近期，安徽省商场监督管理局发布食品安全抽检信息布告（2023年第42期）。其间，蚌埠市五河县好享购超市出售的、标称安徽百年贡酒酒业有限公...近期，安徽省商场监督管理局发布食品安全抽检信息布告（2023年第42期）。其间，蚌埠市五河县好享购超市出售的、标称安徽百年贡酒酒业有限公司（亳州）出产的老白干酒（1.8L/瓶，酒精度:36.5%vol，梁贡百年，2023-03-18），酒精度查验成果为37.9%vol，标准值为35.5-37.5%vol，酒精度不符合产品明示标准和质量开展要求。查验组织为安徽省食品药品查验研究院。

  酒精度又名酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化目标，含量不合格首要影响产品的质量。酒类中酒精度未到达产品标签明示要求的原因，可能是单个公司制造工艺操控不严厉或出产的根本工艺水平较低，无法精确操控酒精度；也可能是出产企业查验用具未检定或查验进程不标准，形成查验成果有误差；还可能是包装不紧密形成酒精蒸发。

  揭露信息显现，安徽百年贡酒酒业有限公司成立于2013年，主营酒精饮料(包含脱醇酒)，出售品牌有梁贡百年贡酒、匠家云樽、百年贡酒等。