露华浓再次抢夺市场成为可能。对甘兴明而言，露华浓不只是白酒，更是一份理想和希望。而对更多永川人来讲，露华浓则是一代人的共同记忆。

  石松酒业厂址已经搬迁到凤凰湖工业园内，仍在进行白酒研发。 记者 张梁 摄

  在凤凰湖工业园区的一栋厂房里，和白酒打了33年交道的甘兴明，仍致力于露华浓系列新产品研发。最近一条消息令甘兴明很兴奋：针对婚宴市场推出的露华浓“百年好合”小瓶装白酒，市场反应良好。

  露华浓再次抢夺市场成为可能。对甘兴明而言，露华浓不只是白酒，更是一份理想和希望。而对更多永川人来讲，露华浓则是一代人的共同记忆。

  经过永川泸州街，你或许会注意到这儿有个公交站，名为“露华浓”。曾几何时，这三个字代表着永川酒业的最高成就，而今却已是一个纯粹的地理名词。其兴盛和没落就像一个谜，不为人知。

  近日，记者通过采访一个资深行业者，揭开了这个谜。他就是现任重庆石松酒业有限责任公司技术顾问、副总工程师的甘兴明。从1982年起，甘兴明就在永川从事酒业工作，迄今为止已跟白酒打了33年交道。

  说起永川酒文化，距今已有700多年历史了，其代表就是石松高粱酒。酒厂原址就位于今泸州街一带，2008年才搬到现在的凤凰湖工业园。据甘兴明回忆，新中国建立后的20多年内，实际上并不存在“石松高粱酒”这个品牌。

  解放前，永川城区及各乡镇就有众多酿酒作坊，一直没有一个统一的名称。解放后，政府对这类小作坊开展了“公私合营”，位于永川城区一个原本由私人经营的“槽坊酒厂”，变身为“永川县酒厂”，后来又称为永川糖酒公司以及专卖局。全县的酿酒业都被统一到这个机构里面。

  各酒厂产出的酒被运送到县酒厂调配，统一包装进铝制容器，再由四川省专卖局统一调拨。

  这个时期，永川生产的酒为小曲清香型高度酒，而重庆是当时四川地区主要的生产基地，无论是质量、产量还是覆盖率，都比全国别的地方高出一截。

  “永川的高粱酒质量好。”甘兴明说，这与永川的水土有很大关系。由于酿造高粱酒的历史长，永川的高粱也因此进行了专门改良，适合酿酒。

  甘兴明回忆，当时永川的高粱酒可谓供不应求，由于实行的是省里统一调拨，本地人要想喝到这种酒都很不容易。

  大约到了上世纪70年代，永川高粱酒才开始以统一的品牌和世人见面，被装进玻璃瓶，打上“石松高粱酒”标签。

  上世纪90年代，这款高粱酒年产量曾创下2万吨的记录，这在当时已经是很大的产量了。

  “应该说，这和酒的品位有关。”甘兴明说，这款60度高粱酒入口柔密，香气扑鼻，有回甜，在当时的重庆市广受欢迎。

  他记得，当时企业积极向外拓展业务，在湖北一个城市“卖疯了”，整车皮的往当地运酒仍然供不应求。最后当地政府出于地方保护进行了限制，加之假冒猖獗，导致石松高粱酒不得不退出当地市场。想起这事，他至今唏嘘不已。

  永川爱喝酒的人都知道本地有个名为“露华浓”的品牌酒，这也成了一个公交站的名称，提醒着每个路过此地的永川人：永川酒业曾有一个那么的辉煌的时期。其名称来源于唐代诗人李白一首诗，“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢”。

  记者曾向爱酒之人询问这款酒和另外的品牌白酒的口味相比如何？他表示，似乎和泸州老窖有点相似。

  据甘兴明介绍，上世纪70年代，永川县糖酒公司建立了白酒研究部门，计划开发一种浓香型低度白酒，其技术就来源于泸州老窖。毕竟在计划经济时代，各企业对技术和专利的保密程度，远远不能和现在相比。

  1982年，这款酒酿造成功，由永川县糖酒公司旗下的永川镇酒厂生产，并以“不上市的上市”走向市场。甘兴明解释，所谓“不上市的上市”即最初不对外销售，要购买这种酒，需要“厂长开条，自带容器”。当时也尚无“露华浓”这个牌子。

  1983年，这款浓香型低度39度白酒获得了重庆市科委生产工艺科技进步奖，推向市场后即受到很大追捧。1984年，这款酒获得了当时的中国产业部低度酒高品质的产品奖，这在全国也是首个。

  后来，四川省有关部门曾对这款酒专门组织研讨会，会议中，有人提出应该给这款酒起一个名称。一名姓王的酒业工程师品完酒后，提出“那就叫露华浓吧”，其来源就是上述李白写的诗。永昌镇酒厂也正式改名为永川县露华浓酒厂。

  在甘兴明的记忆中，从1983到1988年这五年，是露华浓白酒最辉煌的时期，年产量达到千吨之多。每年旺季，其产品被一辆辆火车发往全国各地，甚至总共曾向美国发送了近十个车皮的白酒。

  1988年中期，当时的商业部领导率队巡查全国部优产品系列状况，曾到露华浓酒厂现场品酒，并给出了“四个第一”的评价：全国第一个生产专业性低度白酒的厂家、中国商业部第一个低度酒高品质的产品、全国第一个低度酒市场覆盖面最大的厂家、全国第一个园林式工厂。

  甘兴明说，当时工厂对绿化很重视，厂区绿树成荫，在当时全国企业中也是名列前茅，当时的泸州老窖酒厂在环境方面也赶不上。“不过人家（泸州老窖酒厂）后来投入了大笔资金，很快就赶上了。”他说。

  随着中国市场经济的发展，上世纪九十年代后，永川的这个名牌儿在市场中渐渐迷失，在市场之间的竞争中举步艰难。

  2004年，江津白酒集团以1800万元收购当时重庆第三大白酒生产企业永川石松高粱酒厂。2005年，江津白酒集团以1100万元将露华浓收归旗下，“露华浓”商标也作价有形资产同时转让。

  永川酒业在重庆市场中彻底败下阵来。而今，石松酒业厂址已经搬迁到凤凰湖工业园内，而据记者走访，目前已不再生产原酒，而是从四川等地购入。

  近年来，该企业仍然在进行一些白酒开发，希望以此再次争夺市场，比如针对婚宴市场专门开发的小瓶装白酒“百年好合”，据说市场反应良好。

  如今，提及露华浓，很多年轻人更多想到的是一个地名。而年纪稍长点的人，除了知道露华浓是曾经风靡一时的白酒外，回味起这款永川造白酒，更多则是一份醇香和作为永川人的一份自豪。